Anatomie du verre à vin

Anatomie du verre à vin

Gregory Reyftmann, passionné de dégustation de vin, nous explique comment est constitué un verre à vin. Le verre est constitué de trois parties principales. Le calice Le calice, aussi appelé contenant ou gobelet, est constitué de quatre parties : Le buvant : c’est le contour de l’ouverture du verre sur lequel les lèvres se posent. Le rebord peut être épais, moyen ou fin. D’ailleurs, on reconnaît la qualité d’un verre à l’épaisseur de son buvant. Plus il est fin, plus il est de bonne qualité. La cheminée : c’est la…

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