Blog actualités Cuisine / Gastronomie - Page 3 sur 3

Bien associer le vin avec les plats

01/06/201816/04/2020 aptaa

Si vous avez pris des cours d’œnologie à Beaune, Lyon ou encore Bordeaux, vous avez surement dû parler un peu histoire du vin et de ses coutumes. L’association des vins avec les plats n’est apparue qu’après la fin du XVIIIème siècle. Avant cette date, les différents pats étaient servis en même temps et le vin ne se dégustait qu’au début et à la fin du repas. De nos jours, les repas sont plus structurés et les plats se suivent dans un ordre bien précis. Tous comme chaque met, les différents…

Oulaladeals, le site de vente en ligne pour les cuisiniers en herbe

16/03/201816/04/2020 aptaa

En France, les sites de ventes en ligne connaissent un succès de plus en plus grandissant. Pour s’en apercevoir, il suffit de regarder comment les fêtes de fins d’année ont été propices à l’e-commerce. Les consommateurs sont de plus en plus nombreux à privilégier les sites internet plutôt que les magasins traditionnels. En effet, il n’est pas rare de chercher des produits originaux et de ne rien trouver dans les commerces physiques. C’est donc ici que se situe l’avantage des sites de vente sur le web. Le site d’e-commerce Oulaladeals…

Mathieu Dacheville : le menu des Fondus de la raclette

02/11/201724/05/2022 aptaa

Un restaurant Savoyard en plein Paris Dans un décor de chalet montagnard, Les Fondus de la Raclette, emportent le visiteur à des centaines de kilomètres dans une atmosphère de vacances de neiges finement orchestrée par Mathieu Dacheville. En plein cœur de Paris, le convive pourra goûtera la gastronomie savoyarde dans l’ambiance conviviale et festive des sommets enneigés de la Savoie. Des grills sont intégrés dans les tables en pierre de l’établissement et permettent au client de réchauffer sa fondue ou de cuire lui-même les raclettes et autres brasérades. Une carte…